Blog de Cuisine du potager à l'assiette. J'aime transformer les produits bruts, cuisiner les restes, le tout avec ou sans gluten le plus possible, car je suis intolérante!. Découvrez mes recettes parfois simples mais souvent originales au accent du sud-Ouest bien-sûr... Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux pour encore plus d'astuces, de recettes, de partage!.
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Cette originale est originale par sa forme et sympa par ses saveurs....c'est parfait pour le soir avec une salade ou en apéro dînatoire. Les enfants adorent!.
Ingrédients pour 12 Donuts:
20 gramme(s) de beurre fondu
80 gramme(s) de lait
3 oeufs
200 gramme(s) de farine ou farine mix sans gluten ou maizena
1 sachet(s) de levure chimique
100 gramme(s) de Comté râpé
200 gramme(s) de jambon en dés
1 pincée(s) de poivre
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un cul de poule, casser les oeufs et fouettez les avec le lait et beurre fondu. Poivrer.
Ajouter la farine et la levure chimique. Melanger.
Ajouter la garniture. Melanger.
Verser la pâte dans les moules Donuts au 3/4.
Mettre une toile de cuisson dessus pour obtenir un fond plat.
Enfourner 25 min à 180 degrés.
Attendre un peu avant de démouler.
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Pour cette recette, j'ai utilisé le moule Donuts Flexipan de Guy Demarle!
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