MINI MARGUERITES POMMES AMANDES

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

Histoire d'utiliser 2 pommes flétries...j'ai réalisé ce goûter. Je vous amène un peu de printemps dans l'assiette avec ces petites marguerites toutes mignonnes...

Ingrédients pour 12 parts:

125 gramme(s) de farine ou mix de farines sans gluten (riz/châtaigne)

30 gr d’huile de tournesol

30 g de compote de pomme sans sucre

2 oeuf(s)

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 citron non traitée

80 gramme(s) de sucre de canne

2 pommes

Amandes éffilées

Préparer le moule mini marguerites sur la plaque aluminium perforée.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un cul de poule, casser les œufs et fouettez les avec le sucre, la compote et l’huile vivement.

Ajoutez le zeste de citron puis la farine et la levure. Mélanger.

Peler les pommes, ôter le cœur. J’ai haché mes pommes avec mon petit robot manuel (Tornado de Guy Demarle) il est extra! J’ai un rendu très fin qui amène beaucoup de moelleux.

Ajouter les pommes hachées au reste et mélanger.

Disposer les amandes en rosace au fond du moule puis verser la pâte dessus (ici les mini marguerites Flexipan).

Placer une toile de cuisson dessus pour éviter que le fond ne gonfle.

Cuire 25 min.

Attendre un peu puis démouler.

Régalez-vous !

Astuce de Caroline : Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle si vous aimez !

 

MINI MARGUERITES POMMES AMANDES

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 20 min marguerites de Guy Demarle! 

Si vous souhaitez l'acquérir n'hésitez pas à me consulter soit par mail : chatelaincaro@orange.fr ou par téléphone : 06.33.47.39.84 je vous propose 5€ de réductions pour une première commande sur la boutique en ligne c'est Ici ou  vous pouvez mentionner mon nom de Conseillère: Caroline CHATELAIN Merci!

 

Publié dans Gâteaux Individuels

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article