750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Blog de Cuisine du potager à l'assiette. J'aime transformer les produits bruts, cuisiner les restes, le tout avec ou sans gluten le plus possible, car je suis intolérante!. Découvrez mes recettes parfois simples mais souvent originales au accent du sud-Ouest bien-sûr... Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux pour encore plus d'astuces, de recettes, de partage!.

PETITES CREMES AMANDES VANILLE

PETITES CREMES AMANDES VANILLE

Je fais régulièrement des desserts au lait végétaux, plus digestes pour certains..car sans lactose (avec du lait et crème d'amandes). Elles sont sont très savoureuses et parfumées délicatement.

Ingrédients pour 8 pots:

20 cl de lait d'amande sans sucre d'amande

20 cl de crème d'amande cuisine bio  

1 oeuf bio

1/2 gousse de vanille ou vanille en poudre 

1 cuillère à soupe de maïzena  

70g de sucre de coco ou sucre de canne

1 c.à soupe de sucre vanille maison (facultatif) 

Pour faire ses petites crèmes, j’utilise mon robot cuiseur, mais vous pouvez tout à fait les faire à la casserole en remuant.

Il suffit de tout mélanger à froid au fouet et ensuite faire cuire tout doucement sur feu doux pour que le mélange prenne. Au robot, je mets le fouet puis je programme 5 min à 90 degrés vitesse 3.

Vous mettez ensuite en pots et laisser refroidir.

Mettre au frais jusqu’à dégustation.

Régalez-vous!.

 

 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Le fait de faire avec du lait d'amande c'est pas plus sucré que du lait de vache ?
Répondre
C
Bonjour Alors perso j'achète du lait d'amandes non sucré....