COOKIES GEANTS

Un bon gros cookie pour contenter les enfants aux goûter, rien de mieux!. Avec cette recette j'en ai fait deux dans un moule savarin. Vous pouvez ajouter des fruits secs si vous préférez.

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 30 min

Ingrédients pour 2 gros cookies:

180 g de beurre pommade (mou)

130 g de sucre de canne

1 œuf

220 g de farine

1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude

3/4 de cuillerée à café de levure chimique

1 pincée de sel

150 g de pépites de chocolat

Prendre un cul de poule, mélangez ensemble le beurre et le sucre afin que le mélange soit crémeux. Incorporez l’œuf et mélangez bien.

Ajoute la farine,  le sel, la levure et le bicarbonate. Puis les pépites de chocolat. La préparation doit être homogène.

Versez le tout dans un moule (ici le moule savarins double Flexipan).


Enfournez ensuite 25 minutes à 180°C.

Attendre un peu avant de démouler pour ne pas le casser !.

Régalez-vous !

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule SAVARINS DOUBLE de Guy Demarle! 

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