750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Blog de Cuisine du potager à l'assiette. J'aime transformer les produits bruts, cuisiner les restes, le tout avec ou sans gluten le plus possible, car je suis intolérante!. Découvrez mes recettes parfois simples mais souvent originales au accent du sud-Ouest bien-sûr... Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux pour encore plus d'astuces, de recettes, de partage!.

FONDANT AU CHOCOLAT

FONDANT AU CHOCOLAT

Voici notre recette classique du fondant au chocolat, celle que préfère mes enfants par dessus tout. Elle est parfait accompagnée d'une crème anglaise. Notre astuce?. Ne pas le faire trop cuire puis le laisser poser 1h au frais. Il est alors crémeux....à tomber par terre. Vous allez voir la recette est très simple à réaliser.

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 20 min

Ingrédients pour 1 fondant cuit ici dans le moule 

300 gramme(s) de chocolat noir 65%

180 gramme(s) de beurre doux

150 gramme(s) de sucre en poudre

6 oeufs

2 c.à.s de lait demi-écrémé

70 gramme(s) de farine type 55

 

La recette:

Mettre le moule sur la plaque aluminium perforée.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou bain marie à feu doux. Remuer. Ajouter les oeufs un par un  puis le sucre, mélanger. Ajouter la farine, le lait, mélanger.

Verser dans le moule.

Cuire 20 min.

Laissez refroidir.

Mettre au frais 1 heure avant de déguster.

Servir avec une crème anglaise et pourquoi pas quelques framboises comme ici.

Si ce moule vous couronne vous intérresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle: Mon nom de conseillère Caroline CHATELAIN (code 31320) 

Ou bien contactez-moi si vous êtes nouveau client, je peux vous offrir 5 euros de réduction à valoir sur votre premier achat.

 

FONDANT AU CHOCOLAT
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article