QUICHES SANS PATE THON TOMATES OLIVES

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

QUICHES SANS PATE THON TOMATES OLIVES

Ces quiches individuelles sont parfaites pour le soir quand on a pas le temps.  J'aime beaucoup composer avec les restes, un peu de légumes, de protéines, quelques herbes et voilà le tout est joué! Les tomates commencent à être un peu plus goûteuses en ce moment, j'ai juste mis quelques dés pour la couleur. A vous de faire comme bon vous semble, à chacun sa cuisine...

Matériel 

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 25 min

Pour 6 :Moules 6 grands ronds Flexipan
3 œufs
1/2 l de lait ou lait végétal
100 g de farine ou mix riz/fécule
100 g de gruyère (possible de varier 1/2 gruyère-1/2 comté par exemple)
1 cac de sel+poivre muscade
Ciboulette ou persil
1 boite de thon au naturel
1 tomate ou 1/2 poivron (un peu revenu avant ) ou les 2, olives noires...


Préchauffez le four à 180 degrés.
Dans le pichet mélanger les oeufs la farine et diluer petit à petit avec le lait. Salez et poivrez, muscade . Ajoutez l'emmental.
Ajoutez le thon égoutté et émietté, les tomates coupées en petits dés dans les moules. Ajoutez les herbes hachées de votre choix.
Versez dans les moules la préparation aux oeufs et cuire 25/30 min à 180 degrés.
Attendre un peu avant de démouler et servir avec une bonne salade verte.

 

J'ai utilisé les Moules 6 grands ronds  pour cette recette. S'il vous intérresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Mon nom de conseillère Caroline CHATELAIN (code 31320) 

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