FRITATTA DE COURGETTES AU PESTO
Cette recette est parfaite pour les soirs d'été quand on a la flemme.
 
C'est simple, rapide, frais et bon, que demander de plus.
Les courgettes au jardin sont au top en ce moment, faut dire qu'entre la pluie et la chaleur, elles ont de quoi se régaler.
Vous pouvez varier les plaisirs en intégrant dedans des dés de Féta ou de chèvre frais pour les rendre gourmandes, à vous de composer selon vos souhaits.
J'ai opté pour des portions individuelles dans les grands ronds, mais vous pouvez la faire dans un grand moule également, il suffit d'ajouter un peu de temps de cuisson.
 
 
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
 
Ingrédients pour 6 Portions :
*6 œufs
*400 gr de courgettes
*3 càs de pesto de basilic maison
*Poivre
+(150 g de dès de Féta en options)
 
Dans le bol de votre robot (i-cookin pour moi) mettre les courgettes en gros dès, les oeufs, le pesto, poivre.
Mixez le tout 30 sec vitesse 6.
Versez dans les grands ronds.
Ajoutez des dés de Féta au milieu.
Cuire 20/25 min à 180 degrés.
Attendre un peu avant de démouler.
Servir avec une salade verte avec une vinaigrette au balsamique.
Régalez-vous.
 
 

Vous pouvez commander le moule sur la boutique Guy Demarle directement en mentionnant mon nom de conseillère: Caroline CHATELAIN, je vous remercie par avance.

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci!).

 

 
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