DONUTS POIREAU SAMON FUME

Voici une autre recette de Donuts salés que j'aime beaucoup. L'association poireaux saumon fumé, ça marche tout le temps. Le poireau amène beaucoup de moelleux dans la pâte à cake et le saumon relève bien le tout. Ici la recette est sans gluten avec farine de riz/lentilles c'est pour cela qu'ils sont un peu foncés.

Recette parfait pour un soir de flemme.

Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson: 20 min

Ingrédients pour 8 Donuts Flexipan inspiration:

20 gramme(s) de beurre fondu
80 gramme(s) de lait
3 oeufs
200 gramme(s) de farine ou farine mix sans gluten ( riz complet/maïs)
1 sachet(s) de levure chimique
60 gramme(s) de Parmesan 
120 gramme(s) de saumon fumé

1 poireau 
1 pincée(s) de poivre

 Préchauffer le four à 180 degrés

Emincez le poireau et faites le suer dans un mélanger huile/beurre pour le rendre translucide. Réservez.

 
Dans un pichet, casser les oeufs et fouettez les avec le lait et beurre fondu. Poivrer.

Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger.

Ajouter la garniture poireaux, saumon en dés, parmesan

Mélanger.

Verser la pâte dans les moules Donuts Flexipan inspiration au 3/4.

Enfourner 25 min à 180 degrés. 

Attendre un peu avant de démouler.

Servez tiède. Vous pouvez les conserver plusieurs jours sous vide ou les congeler.

Options: ajouter des champignons, courgettes, poireaux cuits en légumes...

Si vous souhaitez commander, c'est par ICI, tapez moule Donuts.

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