MINIS MOELLEUX CHOCOLAT NOISETTES

Ces minis moelleux sont parfaits pour un café gourmand, car on en fait qu'une bouchée!.

Le mariage chocolat noisette reste une valeur sûres  et ravira petits et grands. Préférez torréfier vos propres noisettes et réduisez les en poudre, ce ne sera que meilleur. Je vous ai mis l'option sans gluten avec de la farine de riz, mais vous pouvez aussi faire qu'avec de la poudre de noisettes.

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 10 min

Ingrédients pour 1 plaque 1/2 minis cylindres soit 30 bouchées

200 g de chocolat noir 65%
100 g de beurre mou
50 g de sucre
3 œufs
50 g de farine ou farine de riz
50 g de poudre de noisette torréfiée
12 noisettes

Préparez le moule minis cylindres  sur la plaque Alu.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Faire fondre le chocolat au bain marie à feu doux.
Ajoutez hors du feu le beurre en petits dés. Bien mélanger pour obtenir une préparation onctueuse.
Dans le pichet, versez les oeufs entiers et les fouetter à la cuillère magique avec le sucre. Versez le mélange dans le chocolat fondu. Bien mélanger.
Ajoutez la poudre de noisettes et la farine. Mélanger.
Remplir les moules à l'aide de 2 cuillères à café.
Mettre une demi noisettes dessus.
Enfournez pour 10 min à 180 degrés.
Attendre un peu avant de démouler.


Astuce: Ils se conserveront plusieurs jours bien moelleux sous Besave ”

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