750 grammes
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QUICHE LEGERE EPINARDS FETA


On ne se lasse pas des quiches pour le soir, simple et rapide à réaliser, c'est parfait!. On peut tellement varier les plaisirs...

Cette quiche m'est venue avec en faisant le point sur les fonds de paquet de mon congélateur. Un fond de paquet d'épinards branches qui ne demandait qu'à être utilisé. Et j'ai toujours un paquet de Féta dans mon bac à fromage, une alliance parfaite avec les épinards.

Temps de préparation: 25 min

Temps de cuisson: 35 min

Ingrédients pour 1 Quiche Moule tarte cannelé:
🌸1 pâte brisée (avec ou Pâte brisée sans gluten)
🌸600 g d'épinards hachés nature surgelés pour moi
🌸200 g de dés de féta
🌸3 oeufs
🌸30 cl de crème liquide légère ou végétale
🌸sel, poivre, muscade

Préparez votre moule Moule tarte cannelé sur la plaque alu perforée.
Faire dégeler vos épinards à la poêle à feu moyen. Mettez un couvercle dessus, au début pour aller plus vite, puis enlever le pour finir d'enlever l'eau. Réservez.
Dans le cul de poule, émiettez la moitié de Féta à la fourchette. Cassez les oeufs, ajoutez la crème, poivrez, muscade et bien mélanger le tout.
Ajoutez les épinards dans le mélange, bien remuer. Les verser sur la pâte.
Emiettez le reste de féta dessus.
Enfournez pour 35/40 à 180 degrés.
Attendre un peu avant de démouler sur le bord d'une table en faisant glisser un plat dessous et en retournant les bords du moule souple.
Régalez-vous!!!


 

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QUICHE LEGERE EPINARDS FETA
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