750 grammes
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QUICHES SANS PÂTES

Voilà le repas idéal pour les soirs de flemmes!

On fait une base de quiche sans pâte et on compose avec les restes (jambon, champignons, légumes cuits, fromages....).

C'est parfait pour combler tout le monde et mettre les préférences de chacun. J'adore le moule grands ronds pour cela. A vous de composer vos propres quiches, vous m'en direz des nouvelles!.

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 25 min

Pour 6 grands ronds:
3 œufs
200 g de lait +200 g de crème (végétal possible)
100 g de farine ou maïzena (sans gluten)
100 g de gruyère ou Comté
1 cac de sel+poivre


*Garniture au choix:
Tomates cerises, basilic, ciboulette…
restes de dès de jambon ou lardons ou chorizo, poulet, saumon fumé…
asperges, brocolis cuits, champignons,courgettes. Cuits

Préparez votre moule grands ronds sur la plaque Alu.
Préchauffez le four à 180 degrès.
Dans le pichet bec verseur:
cassez les oeufs, fouettez à l'aide de la cuillère magique. Ajoutez la crème, la farine, sel, poivre. Bien mélanger le tout.
Ajoutez le fromage râpé.
Versez dans les empreintes 6 grands ronds.
Ajoutez la garniture selon les goûts de chacun et selon vos restes!!!!
Cuire 25 min
On ne jette rien, on cuisine les restes.

 

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Vous n'avez pas de conseillère?
Mentionner mon nom comme conseillère Caroline CHATELAIN

 

QUICHES SANS PÂTES
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