Blog de Cuisine du potager à l'assiette. J'aime transformer les produits bruts, cuisiner les restes, le tout avec ou sans gluten le plus possible, car je suis intolérante!. Découvrez mes recettes parfois simples mais souvent originales au accent du sud-Ouest bien-sûr... Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux pour encore plus d'astuces, de recettes, de partage!.
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Voilà une version de petits cakes qui changent un peu car avec de la polenta. Pas facile d'accommoder cette semoule qui est pourtant sans gluten. Elle regorge de possibilités autant en salé qu'en sucré, il suffit de trouver les recettes!. Ici c'est un...
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Ces petits clafoutis sont une délice. J'ai choisi une forme originale qui change. C'est parfait pour disposer les framboises correctement et les tenir. Ils sont sans lactose et sans gluten mais tout aussi crémeux et savoureux.. Ingrédients pour 12 mini...
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Qui dit week-end dit apéro?. En ce moment, nous avons besoin de réconfort, de petits moments de plaisir....j'aime beaucoup cette recette d'apéro rapide et extra!. Pour 48 petits fours (ou ça en fait, mais ça se mange facilement) 100 gramme(s) de chorizo...
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J e fais régulièrement des desserts au lait végétaux, plus digestes pour certains..car sans lactose (avec du lait et crème d'amandes). Elles sont sont très savoureuses et parfumées délicatement. Ingrédients pour 8 pots: 20 cl de lait d'amande sans sucre...
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Vous connaissez les mini coquelines de la marque L? ce sont de délicieuses madeleines fourrées de confiture...des souvenirs d'enfance...Vous pouvez les réaliser chez vous avec cette recette. J'ai juste ajouté une coque au chocolat pour ce petit côté craquant...
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L'invisible aux courgettes, un classique chez nous qui fait toujours effet. Perso, j'adore cette recette, car elle est très rapide et simple à réaliser le soir. Vous pouvez la décliner facilement avec différents légumes ou fromage....et je vous ai mis...
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