750 grammes
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BRIOCHES PEPITES OU SUCRE

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

BRIOCHES PEPITES OU SUCRE

Ces brioches sont parfaites pour satisfaire toute la famille le week-end. J'ai utilisé la recette classique de Guy demarle avec la levure brioche gourmandise qui donne à la pâte beaucoup d'elasticité, une mie moelleuse et une bonne odeur de brioche à...

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CLAFOUTIS ABRICOTS COCO SANS GLUTEN

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

CLAFOUTIS ABRICOTS COCO SANS GLUTEN

Lors de mon dernier week-end prolongé, j'ai ramené des abricots direct du producteur Catalan. Mais, malheureusement quelques uns se sont abimés rapidement (car il y a eu trop de pluie dans la région et les abricots se sont gorgés d'eau, donc moins résistants)....

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TARTE RUSTIQUE COURGETTES FETA

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

TARTE RUSTIQUE COURGETTES FETA

Voilà l'été, voilà l'été!!!!! En tout les cas, la chaleur est au rendez-vous ces jours-ci et cela fait un bien fou au moral....rien ne vaut une bonne tarte aux légumes accompagnée d'une salade craquante pour le soir. Les courgettes sont les stars des...

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MOUSSES BROCOLIS ET CREVETTES EPICEES COCO TOMATES

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

MOUSSES BROCOLIS ET CREVETTES EPICEES COCO TOMATES

De retour après un bon long week-end qui m'a fait un bien fou sans cuisine... Aujourd'hui, je vous proposer cette recette légère et savoureuse avec ce mélange de brocolis, crevettes et épices. Il s'agit d'une recette de Guy Demarle que je fais régulièrement....

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FINANCIERS BARQUETTES FRAISES HUILE OLIVE SANS GLUTEN

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

FINANCIERS BARQUETTES FRAISES HUILE OLIVE SANS GLUTEN

L'idée de cette recette est partie du fait qu'il me restait des blancs d'oeufs et quelques fraises pas très goûteuses. Comme je n'aime pas gaspiller, je chercher toujours à les utiliser dans une recette. Il m'est venue à l'idée de marier les deux dans...

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TARTELETTES CAROTTES CHORIZO SANS GLUTEN

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

TARTELETTES CAROTTES CHORIZO SANS GLUTEN

Pour faire cette recette je suis partie de ce que j'avais dans mon réfrigérateur. C'est souvent, le cas chez moi, je fais un bilan de ce que j'ai et je cuisine avec. Ces tartelettes sont délicieuses, très croustillantes et colorées. J'ai opté pour de...

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