750 grammes
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GATEAU NUAGE RHUBARBE CITRON

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

GATEAU NUAGE RHUBARBE CITRON

Cette recette est née pour finir quelques blancs qui restaient dans mon réfrigérateur et de la rhubarbe du jardin qui ne demandait qu'à être utiliser. Ce gâteau est très aérien, léger c'est très agréable. J'ai voulu utiliser des dés de citrons confits...

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BRIOCHES PEPITES OU SUCRE

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

BRIOCHES PEPITES OU SUCRE

Ces brioches sont parfaites pour satisfaire toute la famille le week-end. J'ai utilisé la recette classique de Guy demarle avec la levure brioche gourmandise qui donne à la pâte beaucoup d'elasticité, une mie moelleuse et une bonne odeur de brioche à...

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CLAFOUTIS ABRICOTS COCO SANS GLUTEN

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

CLAFOUTIS ABRICOTS COCO SANS GLUTEN

Lors de mon dernier week-end prolongé, j'ai ramené des abricots direct du producteur Catalan. Mais, malheureusement quelques uns se sont abimés rapidement (car il y a eu trop de pluie dans la région et les abricots se sont gorgés d'eau, donc moins résistants)....

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TARTE RUSTIQUE COURGETTES FETA

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

TARTE RUSTIQUE COURGETTES FETA

Voilà l'été, voilà l'été!!!!! En tout les cas, la chaleur est au rendez-vous ces jours-ci et cela fait un bien fou au moral....rien ne vaut une bonne tarte aux légumes accompagnée d'une salade craquante pour le soir. Les courgettes sont les stars des...

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MOUSSES BROCOLIS ET CREVETTES EPICEES COCO TOMATES

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

MOUSSES BROCOLIS ET CREVETTES EPICEES COCO TOMATES

De retour après un bon long week-end qui m'a fait un bien fou sans cuisine... Aujourd'hui, je vous proposer cette recette légère et savoureuse avec ce mélange de brocolis, crevettes et épices. Il s'agit d'une recette de Guy Demarle que je fais régulièrement....

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FINANCIERS BARQUETTES FRAISES HUILE OLIVE SANS GLUTEN

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

FINANCIERS BARQUETTES FRAISES HUILE OLIVE SANS GLUTEN

L'idée de cette recette est partie du fait qu'il me restait des blancs d'oeufs et quelques fraises pas très goûteuses. Comme je n'aime pas gaspiller, je chercher toujours à les utiliser dans une recette. Il m'est venue à l'idée de marier les deux dans...

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