Blog de Cuisine du potager à l'assiette. J'aime transformer les produits bruts, cuisiner les restes, le tout avec ou sans gluten le plus possible, car je suis intolérante!. Découvrez mes recettes parfois simples mais souvent originales au accent du sud-Ouest bien-sûr... Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux pour encore plus d'astuces, de recettes, de partage!.
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Les brownies on adore ça, alors quand on peut varier les plaisirs c'est parfait!. Je n'avais pas encore testé le brownie chocolat banc compote. La compote permet de remplacer la matière grasse, elle amène de l'onctuosité et du fruit, bref idéal pour le...
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Je déclare ouverte la saison des crumbles!. J'adore ça, c'est vraiment un souvenir d'enfance que j'ai transmis à mes enfants. Il s'agit d'une recette simple à base de pommes que l'on recouvre d'une belle couche de pâte à crumble. Mais, savez-vous ce que...
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L'automne est bien là avec ces brumes matinales, les feuilles qui tombent, l'humidité ambiante. On a bien besoin d'une douceur qui nous réconforte non? Ce cake au chocolat et poires est parfait pour cela. L'idée de mettre des poires entières dans ma pâte...
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Ces moelleux sont parfaits pour un goûter express. Des moelleux bien fruités et parfumés à la cannelle. J'aime beaucoup l'association pommes cannelle et en ce moment avec le froid qui est revenu c'est bien agréable. Temps de préparation: 10 min. Temps...
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Ces petits moelleux à la courge butternut (sans matières grasses)sont très légers et moelleux. C'est la purée de butternut qui va amener le moelleux et de la gourmandise. Elle se marie parfaitement avec la noisette et les épices. Ca sent bon l'automne...
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Pour utiliser les pommes du jardin qui sont présentes en abondance cette année, j'ai ressorti une délicieuse recette de mon carnet. Cette tarte allie du fondant avec la compote de pommes et du croustillant avec le crumble à base de flocons d'avoine. Une...
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