Blog de Cuisine du potager à l'assiette. J'aime transformer les produits bruts, cuisiner les restes, le tout avec ou sans gluten le plus possible, car je suis intolérante!. Découvrez mes recettes parfois simples mais souvent originales au accent du sud-Ouest bien-sûr... Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux pour encore plus d'astuces, de recettes, de partage!.
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Cet entremet était une demande de mon fils qui fêtait ses 16 ans le week-end dernier. Il aime les saveurs douces comme la vanille mais aussi gourmande avec le praliné. Il y a 3 couches, une dacquoise noisettes, un croustillant pralinoise et un bavarois...
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Ce bavarois est frais et coloré!!!!!!! Mes cassis du jardin étant à point, j'ai fait de la confiture et j'ai eu envie de les transformer en bavarois pour le gâteau d'anniversaire de mon mari. C'est frais, acidulé et coloré en fin de repas. Je dois dire...
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Ce fraisier était mon défi pour mon anniversaire. Cela fait un moment qu'il était sur ma liste de dessert à tester. Une fois toutes les préparations prêtes, c'est juste une question de patience et de précision..mais ça vaut le coup vu l'allure de ce gâteau...
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