750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

ma boulange

BRIOCHES PEPITES OU SUCRE

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

BRIOCHES PEPITES OU SUCRE

Ces brioches sont parfaites pour satisfaire toute la famille le week-end. J'ai utilisé la recette classique de Guy demarle avec la levure brioche gourmandise qui donne à la pâte beaucoup d'elasticité, une mie moelleuse et une bonne odeur de brioche à...

Lire la suite

MES CHOCOLATINES PARCE QUE L'ON EST A TOULOUSE!

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

MES CHOCOLATINES PARCE QUE L'ON EST A TOULOUSE!

Voilà comment régaler sa famille le dimanche matin, avec une bonne odeur de chocolatines...Bon, il est vrai c'est un petit effort de longueur, mais c'est extra à réaliser...en fait je prépare ma pâte la veille avec quelques tours, puis je la laisse au...

Lire la suite

BRIOCHETTES FACON DOO WAP

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

BRIOCHETTES FACON DOO WAP

Ces petites brioches façon Doo wap se laissent déguster au petit déjeuner comme au goûter facilement. Ingrédients pour 16 brioches: 250 gramme(s) de lait 1 sachet(s) de levure gourmandise brioche 80 gramme(s) de sucre 500 gramme(s) de farine T 45 (la...

Lire la suite

Beignets de mardi gras au four légers

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

Beignets de mardi gras au four légers

Aujourd'hui c'est Mardi gras!. Bon, pas très envie de faire de la friture à vrai dire..alors on a opté pour des beignets au four.... Pour 12 beignets: 180 gramme(s) de lait entier 1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées Gourmandises® levure (Guy...

Lire la suite

PETITES PAINS ALLONGES

Publié le par CAROLINE CHATELAIN

PETITES PAINS ALLONGES

J'aime beaucoup boulanger même si je ne peux pas en manger car intolérante au gluten...mais mes enfants aiment ces petits pains allongés à déguster à n'importe quelle heure de la journée. Ingrédients pour 12 pains: 1 sachet de préparation gourmandise...

Lire la suite